Liburan ke Bali tak lengkap tanpa mencicipi kulinernya. Kabupaten Buleleng, di bagian utara pulau Dewata, menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Cita rasa lebih pedas dan gurih dengan aroma rempah yang kuat, menjadi ciri khasnya. Beragam bahan baku segar dari laut dan pegunungan, menambah kekayaan rasa hidangan di sini.
Masakan tradisional masih dijaga kelestariannya di banyak desa. Proses pembuatannya pun masih menggunakan cara manual, seperti ditumbuk dan dimasak dengan tungku kayu bakar, menambah keunikan dan cita rasa otentik.
Makan Malam Enak di Kabupaten Buleleng: Rekomendasi Tempat Makan
Buleleng menawarkan berbagai pilihan tempat makan malam yang menggiurkan. Mulai dari warung makan sederhana hingga restoran dengan suasana mewah, semua tersedia untuk memuaskan selera Anda. Berikut beberapa rekomendasi tempat makan malam enak di Kabupaten Buleleng yang wajib dikunjungi.
Umah Ketipat Food Corner: Cita Rasa Bali yang Autentik
Umah Ketipat Food Corner di Banyuasri, Buleleng, menyajikan menu khas Bali dengan suasana nyaman. Buka setiap hari pukul 10.00-21.00 WITA.
Ketipat Ayam, Sate Lilit, dan Nasi Jinggo menjadi menu andalan. Ayam Betutu yang kaya rempah dan Rujak Buah yang menyegarkan juga patut dicoba.
Selain makanan berat, tersedia juga Es Daluman yang menyegarkan. Umah Ketipat Food Corner juga menyediakan area bermain anak dan hiburan musik live.
Buda Bakery & Resto: Perpaduan Rasa Lokal dan Internasional
Berlokasi di Kalibukbuk, Buda Bakery & Resto menawarkan menu lokal dan internasional dalam suasana asri. Buka setiap hari pukul 08.00-21.00 WITA.
Roti Sourdough, Banana Bread, dan Apfelstreusel adalah pilihan menarik untuk pecinta roti. Pizza Italia, pasta, Ayam Panggang, dan Pork Rendang juga tersedia.
Bagi yang mencari menu sehat, tersedia Bali Bowl, Smoothie Bowls, dan Salad Sehat. Lemon Cheesecake dan Caramel Chocolate Cheesecake melengkapi pilihan hidangan penutup.
Warung Bambu Pemaron: Kuliner Tradisional dengan Suasana Alam
Warung Bambu Pemaron di Pemaron menawarkan suasana alami dan desain bambu yang unik. Buka setiap hari pukul 11.00-21.00 WITA.
Nasi Campur Bali, Sate Lilit, dan Ayam Betutu adalah menu unggulan. Seafood Combination dan Rijsttafel ala Warung Bambu cocok untuk makan bersama rombongan.
Restoran ini juga menawarkan kelas memasak Bali dan pertunjukan tari Bali. Pemandangan sawah hijau menambah kenyamanan bersantap.
Ikan Bakar Tanjung Alam: Seafood Segar di Tepi Pantai
Ikan Bakar Tanjung Alam di Pantai Lovina menawarkan hidangan laut segar dengan pemandangan laut yang indah. Buka setiap hari pukul 09.30-21.00 WITA.
Ikan Bakar, Udang Bakar, dan Cumi Goreng Tepung adalah menu andalan. Sup Ikan dan Sambal Matah melengkapi kelezatan hidangan seafood.
Konsep lesehan dengan gazebo menghadap laut memberikan suasana santai. Harga yang terjangkau membuat restoran ini semakin menarik.
Siobak Babi Khe Lok: Kuliner Legendaris Singaraja
Siobak Babi Khe Lok di Buleleng telah berdiri sejak 1963. Kuliner legendaris ini merupakan perpaduan budaya Bali dan Tionghoa.
Siobak Babi, Sate Babi, dan Sioke (Siobak Ayam) merupakan menu andalan. Semua hidangan dilengkapi dengan rambak, acar timun, dan cabai cincang.
Restoran ini telah mendapatkan penghargaan Bali Brand 2021. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner legendaris ini.
Dari kuliner pedas hingga hidangan laut segar, Kabupaten Buleleng menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan beragam pilihan tempat makan dan suasana yang berbeda, Anda dapat menemukan tempat yang sesuai dengan selera dan suasana hati Anda. Selamat menikmati kelezatan kuliner Buleleng!